家里有烤箱，就免不了为烤箱的清洁问题发愁，尤其是经常烤制肉类食品，烤箱里面总有一股乖乖的味，如何能做到烤箱清洁又能消除怪味呢？今天小编就来为你讲讲烤箱清洁的那些小知识。

　　清洁时候应该等待冷却

　　清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行！在家用烤箱烘烤肉类时，烤箱的内壁、烤箱门儿和烤盘、烤架上经常会被溅的到处是油，每次做完东西，待稍微冷却后，用湿布擦拭的方法，最简单了。但如果不及时清理，时间长了，就会积累下厚厚的油污，很难洗掉。

　　巧用水清洁烤箱内壁

　　烤箱用久的就会乌漆麻黑，最头痛就是清洁，不怕，你放一碗水进去烤箱，温度设置90度，15分钟后，用一个油脂软化的抹布和清洁精就可以擦干！

　　部分零件需特殊对待

　　烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。

　　去除异味

　　方法一：放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。

　　方法二：待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢，拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。

　　方法三：给可能在烤制过程中飞迸热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。