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引言:
电压力煲烹饪迅速,安全性又高,是大家越来越喜欢的厨房电器。尤其是在春节家宴的准备过程中,电压力煲更是大显身手的时候,因此每到过年前,都是大家争相选购电压力煲的时候,这里笔者提醒大家,电压力煲在选购的过程中有很多地方需要注意,笔者集中汇总了一些,大家不妨参考一下。
首先,电压力锅分为机械式和微电脑式两种,它们的控制方式虽有不同,但使用效果完全一样。因为机械式操作比较复杂,没有加入自动化元素,比如泄压,自动控制压力等,所以成本较低,价格也相对低廉。微电脑式的电压力锅操作简单,几乎是在食材放入内胆中之后,一键完成烹饪。购买时您可以根据自己的喜好和经济条件而定。
选购电压力锅的规格应考虑人口数量。2~3人的家庭宜选4升的;3~5人的家庭宜选5升的;6人以上的家庭宜选6升或8升的比较适宜。性能方面,要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常。另外,质量合格的电压力锅的旋动调节器和定时器应扭动自如,定时器倒计时完成后能够自动关机,电源线和电源插头绝缘性好,并且没有氧化锈蚀。
电压力锅安全装置的性能很重要,因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先,锅盖的密封圈应无变形和龟裂。其次,浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装应该牢固可靠,金属外表面无氧化锈蚀。
看过了一些压力煲在选购过程中应该注意的地方,大家有没有中意的产品呢?要是还没有的话不妨看看笔者给大家带来的几款性价比比较高的电压力锅产品。